Салат из баклажанов с фетой – рецепт греческой кухни, запеченные овощи, зелень и чеснок, отличное сочетания.
Рецепты блюд с бальзамическим уксусом
Бальзамический уксус или «бальзамик» – приправа, имеющая кисло-сладкий вкус, изготавливаемая из виноградного сока путем длительной выдержки в специальных условиях. Изобрели рецепт такого уксуса в Италии, в Модене, и по сей день считается, что лучший бальзамический уксус – из Модены. Бальзамический укус используется во многих кухнях мира в маринадах, салатах, десертах и других блюдах.