Рецепты блюд с брынзой

Брынза – ингредиент рецептов

Брынза – рассольный сыр из коровьего, овечьего или козьего молока, брынза обычно белого цвета и имеет слегка рыхлую структуру. Брынза является неотъемлемым ингредиентом рецептов блюд молдавской, украинской, болгарской и некоторых других кухонь. Брынза может участвовать практически во всех видах рецептов – от салатов и начинки для пирогов, до гарнира к мясным блюдам или просто закуски к винам.

Молдавский пирог с брынзой

Молдавский пирог с брынзой – рецепт приготовления молдавской кухни, начинка для пирога готовится из картофеля и брынзы.

Салат «Борисовский»

Салат «Борисовский» – рецепт приготовления блюда белорусской кухни, с первого взгляда кажется, что продукты не сочетаются.

Паштет из кабачков с брынзой

Паштет из кабачков с брынзой – рецепт болгарской кухни, нежный и очень вкусный пашет лучше всего подавать на хрустящем тосте.

Шопский салат

Шопский салат - для тех, кто любит легкие и сытные салаты в летнюю пору.

Вертута с брынзой

Вертута с брынзой – рецепт молдавской кухни, вертута чем-то напоминает болгарскую баницу, свернутую в виде спирали.

Скроб с брынзой

Скроб с брынзой – рецепт молдавской кухни, скроб – это омлет, который сверху посыпают тертой брынзой.

Баница

Баница – национальное болгарское блюдо. Готовится баница из теста с творожной начинкой.

Лютеница с брынзой

Лютеница с брынзой – острая болгарская смесь из помидоров и перцев, готовят непосредственно перед подачей.

Омлет с брынзой

Омлет с брынзой – рецепт болгарской кухни, омлет получается очень воздушный, его можно украсить зеленью.