Минестроне – легкий итальянский овощной суп. Подавать минестроне можно как в горячем, так и в холодном виде.
Рецепты блюд с цветной капустой
Цветная капуста (Brassica oleracea L. var. botrytis L.) – распространённая овощная культура, один из культурных сортов вида Капуста огородная. Растение в диком виде неизвестно. Цветная капуста очень широко используется в кулинарии – из нее готовят супы, салаты, закуски, ее запекают, тушат, варят.