Фасоль

Фасоль – растение семейства бобовых, которое объединяют в себе огромное количество разновидностей. Фасоль очень полезна, ее можно употреблять в виде стручков или зерен. Зерна фасоли можно хранить долгое время и это ни как их не портит. Из стручков фасоли готовят салаты, соусы, заправки. Зерна фасоли замачивают, отваривают и далее готовят с овощами или как самостоятельное блюдо. Так же в некоторых станах из сухих зерен фасоли готовят муку и после выпекают лепешки.