Горох сухой

Горох сухой – изготавливается путем высушивания спелых зерен гороха. В таком состоянии горох хорошо сохраняется, его можно использовать круглый год. Есть единственный момент, перед приготовлением сухой горох необходимо замачивать в воде, приблизительно на 5-8 часов.