Рассольник с почками и фасолью – рецепт приготовления блюда русской кухни, есть очень много видов и способов приготовления рассольника.
Рецепты блюд с говяжьими почками
Говяжьи почки – это субпродукты первой категории и имеют наибольшую пищевую ценность. Перед приготовлением говяжьи почки нужно замочить в воде или, как советуют французы, в молоке и воде с небольшим количеством соли. Из говяжьих почек можно приготовить очень много блюд, один из знаменитых супов – рассольник. Из говяжьих почек так же готовится потрясающее жаркое с картофелем.
