Говяжий ошеек

Говяжий ошеек — это часть мясной туши говядины, прилегающая к шее. Говяжий ошеек идеально подходит для тушения, гуляша или на гриле. Так же из говяжьего ошейка готовят различные сыровяленые деликатесы.