Рецепты блюд с кунжутом

Кунжут – специя, пряность

Кунжут (лат. Sesame) – однолетнее растение рода Сезам. Насчитывают около 10 видов этого растения. Кунжут вырастает не более 1,5 метров. Практически все виды кунжута дикорастущие. Родиной кунжута считается Африка, там-то и растет дикий кунжут. Окультуренный же вид кунжута выращивают в Азии и в Америке.

Тахини

Тахини – рецепт еврейской кухни, пасту тахини используют во многих блюдах.

Суши Дзакуро-дзуси

Суши Дзакуро-дзуси – рецепт японской кухни, суши в виде граната смотрятся очень красиво, а еще они очень вкусные.

Шоти-лаваш

Шоти-лаваш – традиционное блюдо грузинской кухни, по сути это хлеб, который готовится из дрожжевого теста.

Рыбки из гречневой муки

Рыбки из гречневой муки – рецепт китайской кухни, из смеси гречневой и пшеничной муки готовятся рыбки в виде ракушки.

Хала

Хала – национальное блюдо еврейской кухни, хала является праздничным хлебом, и пекут ее на Шаббат.

Кифле с сыром

Кифле – рецепт приготовления болгарской кухни, булочки готовятся с любой сладкой или несладкой начинкой.

Греческий пасхальный хлеб

Греческий пасхальный хлеб – рецепт приготовления блюда греческой кухни, очень вкусная, воздушная, сдобная, красиво оформленная плетенка.

Жареные куриные ножки

Жареные куриные ножки – рецепт карамельных ножек в кисло-сладком соусе из томатного кетчупа, рисового сиропа и чеснока.

Острый тушеный тофу (Dubu-jorim)

Острый тушеный тофу (Dubu-jorim) – рецепт корейской кухни, тофу, тушенный в пикантно-остром соусе, обжаренный с луком и чесноком.

Овощное ассорти в соусе

Овощное ассорти в соусе – рецепт китайской кухни, чтобы все овощи пропитались и гармонировали, ассорти нужно выдержать несколько часов.

Косичка с кунжутом

Косичка с кунжутом – рецепт выпечки хлеба, аккуратная маленькая плетенка из цельно зерновой муки с добавлением кунжута.

Алу патра

Алу патра – это рулеты с картофельной начинкой замечательная закуска для любого

Пататопита

Потатопита – блюдо греческой кухни, пирог из тонкого теста с картофельно-рисовой начинкой.

Гороховый пирог

Гороховый пирог – рецепт греческого пирога, который готовится во время поста из остатков горохового супа.

Самса с мясом

Самса с мясом – рецепт узбекской кухни, для самса можно брать мякоть баранины или говядины.

Кюфта из баранины

Кюфта из баранины – национальное блюдо турецкой кухни, благодаря овощам кёфте получаются очень сочными.