Рецепты блюд с курдючным жиром

Праздничный узбекский плов «Изобилие» – рецепт блюда узбекской кухни, такой плов готовят на Байрам.

Шах-тыква – рецепт приготовления мяса в тыкве с луком жиром и специями.

Пилав с булгуром и нутом – рецепт приготовления блюда турецкой кухни, может кому-то покажется, что плов – это скучно и однообразно, но не в Турции.

Бараньи ребрышки с луком – рецепт азербайджанской кухни, все очень просто – ребрышки, лук и специи, можно приготовить и на природе.

Картофельный кугель – рецепт еврейской кухни, кугель – это палочка-выручалочка для хозяйки.

Ошковок манти – рецепт узбекского блюда манты с тыквой, после приготовления смазать сливочным маслом.

Самса с мясом – рецепт узбекской кухни, для самса можно брать мякоть баранины или говядины.

Говядина с листами теста (лахчак) – рецепт узбекской кухни, подавать такое блюдо можно с соусом из кефира и чеснока.

Плов по-узбекски готовят из баранины, иногда из говядины, а иногда узбекский плов готовят с добавлением сухофруктов.

Суп с пельменями, лапшой и фрикадельками (Угра чучвара) – национальное узбекское блюдо, в состав которого входят пельмени, лапша и фрикадельки.