Суп на хлебном квасе с куриными субпродуктами – рецепт молдавской кухни, суп очень интересный и вкусный, легкий и в тоже время сытный.
Рецепты блюд с хлебным квасом
Квас хлебный – кислый напиток, газированный напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода (ржаного, ячменного) или из сухого ржаного хлеба, иногда – с добавлением пахучих трав, мёда, фруктов, ягод. Квас используется не только как напиток, он так же является основой для холодных супов.
