Рецепты блюд с лапшой удон

Лапша удон – ингредиент рецептов

Лапша удон – один из видов японской лапши из пшеничной муки. Цвет лапши может варьировать от белого до грязно-белого, диаметр — от 2 до 4 мм, это самая толстая лапша. Удон употребляют как самостоятельное блюдо с соусом или без. Так же лапша используется в качестве гарнира для ряда блюд из курицы, мяса, овощей, рыбы или море продуктов. Более распространенное – это суп на основе насыщенного бульона с лапшей удон.