Ч – чеснок, чабер, черешня

Зеленый чай - чай, подвергнутый минимальной ферментации (окислению), зелёный и чёрный чай получают из листьев одного и того же чайного куста.

Кунжут черный родом из Африки, на данный момент кунжут культивируется также в Индии, Пакистане, Китае, Средней Азии, странах Средиземноморья.

Молотый чеснок – сушеный чеснок, измельченный до небольших по размеру гранул.

Паста чили – острая паста которая очень часто используется в корейские кухни для приготовления различных блюд.

Перец черный (лат. Pepper black) – многолетнее вьющееся растение семейства перечные, родина черного перца – Малабарские острова.

Перец черный молотый – измельченный черный перец горошком, перец черный молотый чаще всего используется при приготовлении блюд.

Помидоры чери – сорта помидоров, отличающиеся небольшими размерами, своим названием помидоры черри обязаны вишне.

Редька черная – самая горькая, но самая полезная. Больше всего эта редька используется в домашней медицине.

Сельдерей черешковый – сорт сельдерея, выращиваемого для получения крупных сочных черешков.

Чабер – однолетнее растение, которое можно выращивать на подоконнике, благодаря аромату и минеральным солям и витаминам, чабер очень хорошо используется в кулинарии.

Чеддер – популярный английский сыр жирностью от 35 до 45%. Назван по месту первоначального производства – деревне Чеддер, в графстве Сомерсет в Англии.

Черная смородина – небольшие черные плоды, растущие гроздьями, черная смородина используется в кулинарии.

Черника – ягоды и листья используют в медицине. Ягоды черники употребляются в пищу и для приготовления наливки, киселей, варенья, пирогов.

Чернослив – это сушеная слива, чаще всего сушат из синих мясистых сортов слив.

Черный чай – вид чая, подвергающийся полной ферментации в течение от двух недель до месяца. Традиционно наиболее популярный вид чая в Европе.

Чеснок (лат. Állium satívum) широко применяется в рецептах блюд многих кухонь как приправа, чеснок используют в свежем виде, консервируют и сушат.

Чечевица зеленая – одна из самых питательных бобовых культур с богатым составом полезных веществ.

Чечевица красная – один из сортов чечевицы, красная чечевица быстрее разваривается и не имеет оболочки.

Чоризо – пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии.