Бульон Даси – традиционный японский бульон, основа многих блюд японской кухни, супов, соусов. Существуют различные виды даси, наиболее популярные.
Дайкон - разновидность редиса была получена японцами селекционным путём из лобы — азиатской группы сортов Редьки.
Джем – пищевой продукт который готовится путем уваривания ягод или фруктов с сахаром или медом до желейного состояния.
Диоксид титана или Titanium Dioxide - контрастирующее вещество, имеющее хорошие отбеливающие свойства.
Душистый перец (лат. Allspice) – плоды вечнозеленого дерева под названием пимента, перец растет в тропиках.
Дыня – бахчевая культура, используемая в пищу в сыром и обработанном виде.
Листья дуба используются в народной и традиционной медицине, а также применяются в кулинарии при консервации огурцов и других овощей.
Малиновый джем – один из способов заготовки малины на зиму, малину перетирают через сито, после смешивают с сахаром и проваривают.
Перец душистый молотый – измельченный душистый перец, использующийся при приготовлении различных блюд.
Прессованные дрожжи – свежие живые дрожжи, спрессованные в брикеты, прессованные дрожжи используются приготовления теста для выпечки.
Рис длиннозернистый – сорт риса, который имеет меньшее количество крахмала, поэтому практически не слипается. В кулинарии его используют при приготовлении плова
Сухие дрожжи – вид дрожжей, специально предназначенный для использования в различной выпечке в бытовых условиях.
