Г – груша, горох, горчица, грибы

Белые сушеные грибы – одна из самых популярных заготовок на зиму. Длинные гирлянды сушеных грибов, их нанизывают на нить и часто так и хранят.

Булочка для гамбургера – небольшой хлеб из дрожжевого не сдобного теста, сверху посыпанные кунжутом. Последнее время очень популярным стало посыпать такие булочки различными семена, помимо кунжута. Хоть булочки и называются для гамбургера, они могут служит и для других различных рецептов закусок.

Газированная вода, или газировка – искусственно насыщенная углекислым газом вода, газированная вода – хороший прохладительный напиток.

Гарам масала – garam «горячий» и масала «смесь» – смесь специй, используемых в североиндийской кухне и кухне ряда других южноазиатских стран.

Гвоздика (лат. Syzygium aromaticum) – растение семейства миртовых, гвоздика – тропическое дерево, растет на островах.

Говядина – мясо взрослого крупного рогатого скота, говядина используется практически во всех кухнях мира

Говяжий бульон – чтобы говяжий бульон был еще ароматнее и вкуснее, его следует готовить с добавлением овощей, кореньев и специй.

Говяжий ошеек — это часть мясной туши говядины, прилегающая к шее, говяжий ошеек идеально подходит для тушения или гуляша.

Фарш говяжий – говядину можно перекрутить в мясорубке, можно изрубить ножом, а также можно перемолоть ножами блендера.

Говяжий хвост – очищенный от кожи отруб хвоста крупного рогатого скота.

Говяжье легкое – субпродукт с упругой консистенцией и бледно розовым цветом. Во многих странах этот продукт в наше время очень сильно не до оценен, а зря.

Говяжье сердце – субпродукт, который имеет большую ценность в кулинарии.

Ноги говяжьи – один из мясных продуктов, получающийся при разделке говяжьей туши.

Говяжьи почки – это субпродукты первой категории и имеют наибольшую пищевую ценность.

Говяжья вырезка - лучшая и самая дорогая часть говяжьей туши, находящаяся в заднем подреберье

Говяжья грудинка – это кусок мяса с грудки или нижней части грудной клетки говядины или телятины.

Печень говяжья – один из популярных в кулинарии субпродуктов, печень говяжья обладает широким набором витаминов и полезных веществ.

Голова толстолобика – часть рыбы, которая используется отдельно от тушки в кулинарии.

Горох сухой – изготавливается путем высушивания спелых зерен гороха, в таком состоянии горох хорошо сохраняется.

Гороховая мука – мука из зерен гороха, гороховая мука отличается высоким содержанием белка и клетчатки, кроме того, содержит мало клейковины.

Горчица – популярный соус, в состав которого входят измельченные или, реже, цельные семена горчицы.

Гранат (лат. Punica) – плод кустарника семейства Дербенниковые, родиной граната является Тунис.

Гранатовый сок – фруктовый сок, получаемый прессованием мякоти плодов культурного граната.

Граппа (итал. Grappa) — итальянский виноградный алкогольный напиток крепостью от 36% до 55%.