К – клубника, кабачки, капуста, креветки

Консервированные ананасы – очищенные и нарезанные кольцами или кубиками плоды ананаса, залитые сахарным сиропом, помещенные в консервные банки.

Вареная колбаса – один из видов колбасы, продукт из мясного фарша в натуральной или искусственной оболочке.

Вишня коктейльная – (также мараскиновая вишня в честь сорта, из которого делалась первоначально) — специальным образом засахаренная вишня, предназначенная для украшения коктейлей, а также тортов, мороженого и других десертов.

Кабачки – одна из разновидностей тыквы, растущая небольшими кустами и имеющая плоды вытянутой формы.

Какао-порошок – это сухой измельченный жмых какао, который остается после производства какао-масла, сырья для черного шоколада

Калина – плоды растения калина, которые можно есть, калина используется как продукт питания и как средство народной медицины.

Камамбер (фр. Camembert) – сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус.

Каннелони – одна из разновидностей итальянской пасты, каннелони представляют собой толстые трубочки из теста.

Каперсы – это нераспустившиеся бутоны каперсника, каперсы обычно употребляются маринованными или консервированными.

Капуста белокочанная – наиболее широко используемый вид капусты, капуста белокочанная выращивается во многих странах.

Капуста брюссельская – в пищу употребляют небольшие кочанчики, образующиеся из боковых видоизмененных почек в пазухах листьев. Они обладают высокими пищевыми качествами.

Капуста савойская – разновидность капусты с гофрированными листьями, рыхлая и нежная.

Карамельные конфеты изготавливаются из карамели. В переводе с французского карамель означает произведенный из сахарного тростника.

Караси – речная рыба рода карповых, водятся караси в основном в илистых заросших водоемах.

Кардамон (лат. Elettaria caardamomum) – травянистое многолетнее растение семейства имбирных, растет кардамон в лесах Индии.

Кардамон молотый – не всегда в кулинарии используется цельные семена кардамона. Лучше всего конечно, покупать не молотый кардамон.

Каркаде – древний напиток из лепестков гибискуса. Сортов гибискуса очень много и не все пригодны к приготовлению напитка, только определенный сорт.

Карп (лат. Cyprinus carpio carpio) — одомашненная форма сазана, подвид лучепёрых рыб из семейства карповых. В кулинарии карп очень широко используется.

Карри – смесь пряностей на основе куркумы. Родом карри из Индии, где и по сей день, эта приправа является одной из основных.

Картофель – ценный пищевой продукт, клубни картофеля употребляются в пищу во многих странах мира, став для многих вторым хлебом.

Кацуобуси ( яп . 鰹 節 ) – это тушеный, копченый и ферментированный полосатый тунец. Рыбу обезглавливают, потрошат и филируют, срезают жирное брюшко, плохо поддающееся консервации.

Каштан водяной – она же болотница сладкая, съедобная часть которой клубни.

Квас хлебный – газированный напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода или из сухого ржаного хлеба.

Квашеная капуста – это мелко нарезанная сырая капуста, сбраживаемая различными молочнокислыми бактериями.