Л – лимон, лапша, ликёр, лук

Виноградные листья

Виноградные листья в основном используются для приготовления блюд из мясного фарша, имеющих общее название – долма.

Вишневый ликер

Вишневый ликер — ароматный, как правило сладкий алкогольный напиток из вишни.

Говяжье легкое

Говяжье легкое – субпродукт с упругой консистенцией и бледно розовым цветом. Во многих странах этот продукт в наше время очень сильно не до оценен, а зря.

Зеленый лук

Зеленый лук – зеленые стебли репчатого или другого вида лука, иногда зеленый лук называют салатным луком.

Кукурузные листья

Кукурузные листья – листья, покрывающие початок кукурузы, используются в некоторых мексиканских и американских рецептах

Лаваш

Лаваш – один из видов хлеба, этот хлеб есть у всех народов, различия в названии и может быть в муке.

Лавровый лист

Лавровый лист (лат. Bay leaf) – вечнозеленое дерево, зачастую кустарник семейства лавровых, растет лавр исключительно в субтропиках.

Лайм

Лайм (лат. Citrus aurantiifolia) – один из видов цитрусовых, похожий на лимон, но отличающийся более выраженным вкусом и зеленым цветом.

Лапша рамен

Лапша рамен — это пшеничная лапша, которую подают с кусочками мяса и овощей в горячем бульоне.

Лапша Соба

Соба – лапша из гречневой муки, которая имеет коричневатый цвет.

Лапша удон

Лапша удон – один из видов японской лапши из пшеничной муки.

Лапша фунчоза

Лапша фунчоза – эту лапшу еще называют стеклянной, крахмальной или китайской лапшой.

Лапша яичная

Лапша яичная – макаронное изделие, которое приготовлено из яиц, муки, воды и соли.

Лёд

Лед – это просто замороженная вода, но, тем не менее, лед участвует во многих рецептах блюд.

Ликер

Ликер – спиртной напиток, обычно с высоким содержанием сахара, крепость ликера может составлять от 15 до 75% спирта.

Лимон

Лимон – одна из разновидностей цитрусовых, лимоны обладают ярко выраженным кислым вкусом.

Лимонная кислота

Лимонная кислота – кислота, содержащаяся в лимонах и придающая им кислый вкус, доступна в кристаллическом виде.

Лимонная цедра

Лимонная цедра – наружный слой кожицы лимонов, имеющий яркую окраску и содержащий большое количество эфирных масел.

Лимонный сок

Лимонный сок – сок, изготавливаемый из лимонов, лимонный сок обладает всеми полезными свойствами лимона.

Листы для лазаньи

Листы для лазаньи – это та же паста, но тонко раскатанная и нарезанная небольшими прямоугольниками.

Листья вишни

Листья вишни издавна используются в народной медицине, а в настоящее время – и в фитотерапии.

Листья дуба

Листья дуба используются в народной и традиционной медицине, а также применяются в кулинарии при консервации огурцов и других овощей.

Листья карри

Листья карри используются в сушеном виде как компонент одноименной смеси пряностей, а также в в свежем и сушеном виде в индийской и других кухнях

Листья свеклы

Свекольная ботва широко распространена в кулинарии, из нее готовят супы или подают в качестве гарнира к мясным блюдам.