Рецепты блюд с лососем

Лосось – ингредиент рецептов

Лосось – лососями называют несколько промысловых рыб семейства лососевых. Они делятся на две большие группы – лосось атлантический и лосось тихоокеанский. К атлантическому лососю обычно относят семгу, кумжу, довольно редкого севанского ишхана. У всех лососевых очень вкусное и нежное мясо, практически лишенное межмышечных костей. Жирность мяса некоторых лососей доходит до 27% процентов и на вкус тогда оно бывает просто волшебно-масляным.

Роллы Сяке-маки

Роллы Сяке-маки – рецепт блюда японской кухни, простой ролл, в который входит минимум продуктов, однако он очень вкусный.

Сашими из лосося

Сашими из лосося – рецепт японской кухни, сашими готовить очень просто, главное – тонко нарезать и красиво уложить.

Ролл Тейшоку

Ролл Тейшоку – рецепт японской кухни, ролл готовится с добавлением семги, соленого огурца и сливочного сыра.