Рецепты блюд с луком-шалотом

Лук-шалот – ингредиент рецептов

Лук-шалот (лат. Allium ascalonicum) – одна из разновидностей лука, близкий родственник репчатого лука, но лук-шалот отличается от репчатого лука наличием нескольких небольших луковиц. Лук-шалот выращивается в основном для получения зелени, однако луковицы лука-шалота также съедобны и обладают своеобразным вкусом. Лук-шалот используется во многих рецептах блюд национальных кухонь ряда стран.

Мусс из куриной печени и жареные яблоки – рецепт с фото, французская кухня

Мусс из куриной печени и жареные яблоки

Мусс из куриной печени и жареные яблоки – рецепт французской кухни, нежный воздушный и ароматный мусс из куриной печени, вина.

Пасхальный торт с зеленым горошком (Torta Pasqualina) – рецепт с фото, итальянская кухня

Пасхальный торт с зеленым горошком (Torta Pasqualina)

Пасхальный торт с зеленым горошком (Torta Pasqualina) – типичный для лигурийской кухни пикантный пирог на Пасху.

Перепела в духовке с беконом – рецепт с фото, французская кухня

Перепела в духовке с беконом

Перепела в духовке с беконом – рецепт французской кухни, простое, и в то же время, очень праздничное блюдо.

Жареные ломтики свинины с кинзой – рецепт с фото, китайская кухня

Жареные ломтики свинины с кинзой

Жареные ломтики свинины с кинзой – рецепт приготовления блюда китайской кухни, блюдо Шаньдунской кухни, которое насчитывает несколько веков.

Запеченная курица с рагу из овощей – рецепт с фото, Гордон Рамзи

Запеченная курица с рагу из овощей от Гордона Рамзи

Запеченная курица с рагу из овощей – рецепт Гордона Рамзи, чтобы сэкономить время, овощи можно приготовить заранее.

Свинина в сидре – рецепт с фото, британская кухня

Свинина в сидре

Свинина в сидре – рецепт британской кухни, отличное сочетание свинины, сидра, горчицы и трав.

Соус барбекю – рецепт с фото, соус

Соус барбекю

Соус барбекю – этот соус подходит для приготовления любого мяса или курицы барбекю.