Селедка под шубой – рецепт очень похож на еврейский рецепт, но без добавления яблок.
Рецепты блюд с соленой сельдью

Сельдь соленая – свежая сельдь, обработанная в соли или в солевом растворе с пряностями. Издревле сельдь солили для хранения, в наше же время соленую сельдь добавляют в салаты, соусы, закуски, основные блюда и супы. Соленая сельдь в Германии – это закуска рольмопс, в Швеции из соленой сельди готовят закусочные бутерброды, а в Украине – закуску «Сельдь по-киевски».