Хрустящие баклажанные кубики – пряные баклажаны очень хорошо поднимают аппетит, такое блюдо в индии подают по 2-3 ст.л. в качестве гарнира.
Рецепты блюд с семенами пажитника
Семена пажитника – специя, которая очень часто используется в кулинарии. В индии пажитник называют шамбала, так же встречается еще одно название этой специи – это фенугрек. Специя действительно универсальная ее можно добавлять в овощи, в мясные блюда, она входит в состав соусов и еще самое интересное ее добавляют в сыр.
