Мини чизкейк с лососем – рецепт итальянской кухни, прекрасное сочетание соленых крекеров, крем-сыра и соленого лосося.
Рецепты блюд со сливочным сыром
Сливочный сыр – мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом сыр из молока и сливок (отсюда и название сыра). Сыр имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания и этим отличается от других мягких сыров типа бри и нёшатель. К сливочным сырам относятся такие сыры как Mascarpone, Philadelphia, Chavroux, Petit-suisse. При помощи сливочных сыров получаются очень вкусные и разнообразные блюда. Тот же чизкейк, готовится из сливочного сыра. Любые закуски, намазки и ролы с мясом, курицей, рыбой или морепродуктами.
