Зеленый лук

Зеленый лук – зеленые стебли репчатого или другого вида лука. Зеленый лук – это один из ингредиентов, традиционно использующихся в рецептах блюд, иногда зеленый лук называют салатным луком. Зеленый лук незаменим в различного рода салатах, зеленым луком украшают многие блюда из рыбы и мяса, кроме того, зеленый лук используется в качестве приправы ко многим первым и вторым блюдам.