Апельсиновый салат с луком
20 минут Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Апельсиновый салат с луком – рецепт марокканской кухни. Вы, наверное, думаете, что это не вкусно? Еще как вкусно! А если посыпать все молотым черным перцем, тогда вкус салата станет еще более интересным.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта апельсинового салата с луком апельсины необходимо очистить, сняв при этом не только кожуру, но и белую пленку.
Нарезать апельсины кольцами, и выложить на блюдо. Нарезать апельсины не слишком тонко, но и не слишком толсто.
Лук очистить и тоже нарезать такими же кольцами как и апельсин.
Уложить кольца лука поверх апельсинов. Присыпать все рубленой петрушкой.
После нарезания апельсинов остается сок, его необходимо смешать с маслом, солью и перцем – это заправка. Перед подачей апельсиновый салат посыпать тертым грецким орехом и полить подготовленной заправкой.