Арбузный коктейль
15 минут Выход:
1 порция Сложность:
Средняя
Арбузный коктейль – рецепт итальянской кухни, отличный легкий коктейль для выходного дня. Шампанское можно заменить на любое игристое, можно использовать белое вино, можно добавить небольшое количество рома. Мякоть арбуза можно приготовить заранее за несколько часов и хранить в холодильнике, а вот уже готовый коктейль нужно подавать сразу после приготовления.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Рецепт арбузный коктейль очень прост. Арбуз помыть и срезать корочку, лайм хорошо помыть щеткой и высушить, мяту помыть и высушить.
Из мякоти арбуза при помощи погружного блендера приготовить пюре. На каждый стакан понадобится 60 г арбузного пюре. С лайма при помощи терки снять цедру, а после разрезать пополам и выдавить сок.
В подготовленный стакан всыпать сахар, добавить 3-5 листиков мяты, цедру лайма и перемешивая немного придавливать, но не сильно. Мята не должна превратится в кашу.
После добавить в стакан лед, влить сок из лайма и перемешать, нужно чтобы сахар растворился. Добавить мякоть арбуза и влить шампанское. Вновь перемешать.
После влить минеральную воду, украсить листиками мяты или лаймом. Коктейль готов, можно подавать.