Белокочанная капуста с копченой грудинкой
Приготовление: 40 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 6-8 порций
Американские рецепты
Белокочанная капуста с копченой грудинкой – сытный салат из рецептов блюд американской кухни, замечательное дополнение к картофельному пюре.
Ингредиенты белокочанной капусты с копченой грудинкой
- Капуста белокочанная 1 кг
- Копченая грудинка 200 г
- Белый винный уксус 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
Рецепт белокочанной капусты с копченой грудинкой
Для рецепта, как белокочанная капуста с копченой грудинкой, капусту мелко нашинковать и помять с добавлением соли. Копченую грудинку порезать кубиками и обжарить на разогретой сковороде с 1 ст.л. растительного масла до хрустящей корочки. Когда грудинка обжарится, ее необходимо вместе с маслом переложить в капусту.
Майонез смешать с оставшимся маслом, уксусом, сахаром, солью, перцем и заправить салат. Все хорошо перемешать и поставить в холод на 15 минут. После того как салат из белокочанной капусты охладится, переложить его в салатник или на подготовленное блюдо.
