Блины с беконом и яблоками
1 час Выход:
8-9 порций Сложность:
Средняя
Блины с беконом и яблоками – рецепт шведской кухни, хотя эти блины мало похожи на те блины, которые готовят во многих странах. Шведские блины скорее похожи на омлет.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для блинов с беконом и яблоками по рецепту шведской кухни, из молока, яиц, муки и соли приготовить тесто без комочков. Сковороду прокалить, смазать маслом, вылить 1 черпак теста и обжарить блин с двух сторон до румяного цвета. Из данного количества теста должно получится 8-9 блинов.
Из яблок удалить сердцевину, нарезать дольками и обжарить на сливочном масле с порезанным полукольцами луком. Выложить яблоки и лук на тарелку, а в сковороде обжарить порезанный кубиками бекон. После обжаривания бекон переложить к яблокам и луку, посолить и перемешать.
На блины выложить по 1 ст.л. начинки и завернуть. Подавать блины с зеленью или салатом.