Блины с творогом и зеленью
2 часа Выход:
20-30 шт. Сложность:
Средняя
Блины с творогом и зеленью – рецепт приготовления блюда русской кухни, творожная начинка может быть не только сладкая, но и соленая. Зелень может быть любой, можно использовать петрушку, укроп, зеленый лук или смесь из зелени.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта блюда русской кухни блины с творогом и зеленью из молока, соли, сахара, яиц, масла и просеянной муки замесить тесто. Отставить тесто на 15-20 минут.
Творог перед приготовлением начинки можно протереть через сито, но это не обязательно. Смешать творог с солью, перцем и мелко порезанной петрушкой.
После того как тесто отстоится еще раз его перемешать, а после на смазанной растительным маслом горячей сковороде выпекать тонкие блины.
На середину готового блина выложить небольшое количество творожной начинки и свернуть рулетом или конвертиком.
При подаче блины с творогом украсить зеленью.