Бринджула

Бринджула – рецепт с фото, грузинская кухня
Рейтинг: 4.4 голосов: 25
Время готовки:
1 час
Выход:
8 порций
Сложность:
Средняя

Бринджула в переводе с грузинского означает рис. Соответственно блюдо под таким названием готовят из рисовой муки. Рисовую муку можно смешивать пополам с пшеничной мукой, либо вообще заменить ее пшеничной мукой.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Для рецепта бринджула смешать два вида муки, добавить воду и замесить тесто.

Форму для выпекания смазать маслом и равномерно распределить тесто. Сверху на тесто ровным слоем выложить тертый сыр.

Следующий слой – из сваренных и измельченных яиц. Масло нарезать на небольшие кубики и распределить по всему тесту. Выпекать бринджула в духовке при 180°С (355°F) 30 минут.