Фальшивые сосиски
Время готовки:
1 час Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
1 час Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
Фальшивые сосиски – рецепт немецкой кухни, такой рецепт позволит увеличить количество сосисок, и они станут намного нежнее.
Ингредиенты рецепта
Сардельки
3
шт.
Морковь
250
г
Лук репчатый
1
шт.
Яйца
2
шт.
Пшеничная мука
2
ст.л.
Панировочные сухари
50
г
Рецепт приготовления
Для рецепта фальшивые сосиски, мытую морковь отварить до готовности и откинуть на сито. Сардельки очистить и пропустить через мясорубку с морковью и луком. Полученный фарш соединить с яйцами, мукой, перцем и солью.
Массу хорошо перемешать, сформовать из нее сосиски и запанировать в сухарях. Панированные сосиски обжарить на растительном масле, периодически переворачивая, до золотистой корочки. Подавать сосиски горячими с острым соусом.