Фасоль в томате
Приготовление: 2 часа
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 4 порции
Фасоль в томате – рецепт основного блюда, не обязательно замачивать фасоль на ночь, ей хватит и 3-4 часа. Такой рецепт очень хорошо подойдет для перекуса. Его можно взять с собой на природу.
Ингредиенты фасоли в томате
Рецепт фасоли в томате
Для рецепта фасоль в томате, фасоль помыть, залить холодной водой и дать ей набухнуть. Через 3-4 часа, когда фасоль набухнет, воду слить, фасоль залить свежей водой и поставить варить на средний огонь. Когда фасоль сварится, воду слить.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Соединить лук с фасолью, добавить томатную пасту, посолить, поперчить, перемешать и прогреть на медленном огне в течение 7-10 минут.
Подавать фасоль в томате можно как в теплом, так и в холодном виде.
