Фасоль в томате

Фасоль в томате – рецепт с фото, основное блюдо
Рейтинг: 4.9 голосов: 9
Время готовки:
2 часа
Выход:
4 порции
Сложность:
Средняя

Фасоль в томате – рецепт основного блюда, не обязательно замачивать фасоль на ночь, ей хватит и 3-4 часа. Такой рецепт очень хорошо подойдет для перекуса. Его можно взять с собой на природу.

Рецепт приготовления

Для рецепта фасоль в томате, фасоль помыть, залить холодной водой и дать ей набухнуть. Через 3-4 часа, когда фасоль набухнет, воду слить, фасоль залить свежей водой и поставить варить на средний огонь. Когда фасоль сварится, воду слить.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Соединить лук с фасолью, добавить томатную пасту, посолить, поперчить, перемешать и прогреть на медленном огне в течение 7-10 минут.

Подавать фасоль в томате можно как в теплом, так и в холодном виде.