Горячий шоколад
Время готовки:
20 минут Выход:
700 мл Сложность:
Средняя
20 минут Выход:
700 мл Сложность:
Средняя
Горячий шоколад в Мексике готовят с добавлением специй. Иногда при подаче горячий шоколад посыпают молотой корицей, а иногда молотым красным перцем.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта горячего шоколада молоко соединить с водой и поставить на средний огонь. Когда молоко немного разогреется, добавить корицу, гвоздику и поломанный шоколад.
Огонь убавить до минимума и довести горячий шоколад до кипения, периодически помешивая. Необходимо, чтобы шоколад полностью растворился в молоке.
После того, как шоколад полностью растворится, смесь процедить и взбить, можно при помощи блендера или миксера.
Горячий шоколад сразу разлить по чашкам и подавать.