Горячий шоколад
Приготовление: 20 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 700 мл
Мексиканские рецепты
Горячий шоколад в Мексике готовят с добавлением специй. Иногда при подаче горячий шоколад посыпают молотой корицей, а иногда молотым красным перцем.
Ингредиенты горячего шоколада
Рецепт горячего шоколада
Для рецепта горячего шоколада молоко соединить с водой и поставить на средний огонь. Когда молоко немного разогреется, добавить корицу, гвоздику и поломанный шоколад.
Огонь убавить до минимума и довести горячий шоколад до кипения, периодически помешивая. Необходимо, чтобы шоколад полностью растворился в молоке.
После того, как шоколад полностью растворится, смесь процедить и взбить, можно при помощи блендера или миксера.
Горячий шоколад сразу разлить по чашкам и подавать.
