Грибная запеканка с манной крупой
Время готовки:
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Грибная запеканка с манной крупой – рецепт немецкой кухни, такую запеканку можно приготовить на завтрак или ужин.
Ингредиенты рецепта
Грибы
800
г
Белый хлеб
350-400
г
Молоко
300
мл
Яйца
3
шт.
Чеснок
2
зубков
Сливочное масло
100
г
Манная крупа
20
г
Рецепт приготовления
Для рецепта грибная запеканка с манной крупой белый хлеб порезать кружочками и залить молоком. Грибы порезать и обжарить на 50 г сливочного масла. 50 г сливочного масла взбить, добавить яйца, отжатый хлеб, обжаренные грибы, соль, тертый чеснок, манную крупу, посолить, поперчить и перемешать.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить подготовленную массу, разровнять, полить оставшимся растопленным сливочным маслом и поставить в разогретую до 180°С (355°F) духовку. Выпекать грибную запеканку 15-20 минут или до золотистого цвета.