Грибные оладьи
Немецкие рецепты
Грибные оладьи – рецепт приготовления блюда немецкой кухни, грибы для оладьев лучше брать шампиньоны.
Ингредиенты грибных оладий
- Картофель – 500 г
- Грибы – 250 г
- Яйца – 2 шт.
- Перец черный молотый
- Соль
- Масло растительное для жарки
Рецепт грибных оладий
Для приготовления рецепта блюда немецкой кухни грибные оладьи, чищенный сырой картофель потереть на крупной терке, помыть, посолить и дать постоять 5 минут. После картофель отжать и смешать с очищенными и мелко нарезанными грибами. Добавить яйцо, посолить и поперчить. Выкладывать массу столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом и жарить оладьи с двух сторон. Подавать грибные оладьи горячими, с соусом, майонезом или сметаной и зеленью.
