Хрен со свеклой

рейтинг: 4.6
голосов: 13

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 500 г

Русские рецепты

Хрен со свеклой – рецепт приправы русской кухни, не все рискуют тереть хрен, но, тем не менее, все с большим удовольствием употребляют такой соус с тем же заливным или просто с бутербродом из вареной колбасы. Благодаря свекле хрен приобретает очень красивый цвет, также свекла слегка смягчает ядреность хрена, однако не расстраивайтесь, маринад все поправит.

Ингредиенты хрена со свеклой

Хрен 200 г

Свекла 100 г

Для маринада

Вода 200 мл

Уксус 9% 2-3 ст.л.

Сахар 1 ст.л.

Соль 1 ч.л.

Рецепт хрена со свеклой

Приготовление маринада для хрена со свеклой

Для приготовления рецепта блюда русской кухни хрен со свеклой в первую очередь нужно приготовить маринад. Воду смешать с уксусом солью и сахаром. Маринад прокипятить и отставить до полного остывания.