Калифорнийская пицца
Американские рецепты
Калифорнийская пицца – рецепт приготовления американской кухни, это одна из популярных и любимых пицц у американцев.
Ингредиенты калифорнийской пиццы
- Тесто для пиццы
- Соус барбекю
- Куриная грудка – 1 шт.
- Копченый сыр гауда – 50 г
- Сыр моцарелла – 150 г
- Лук красный – 0,5 шт.
- Зелень кинзы – 2 веточки
- Масло оливковое – 1 ст.л.
Рецепт калифорнийской пиццы
Для приготовления калифорнийской пиццы по рецепту американской кухни куриное филе обжарить на сковороде на среднем огне в течение 5-6 минут. Будьте осторожны, не пережарьте филе. Обжаренное филе остудить, а после обмазать соусом барбекю. Подготовленное или купленное тесто для пиццы выложить на посыпанный мукой противень, сверху смазать тесто соусом барбекю. Сверху соус посыпать половиной тертого сыра моцарелла и тертым сыром гауда. На сыр выложить филе, посыпать мелко нарезанным красным луком и накрыть все тертым оставшимся сыром моцарелла. Посыпать калифорнийскую пиццу мелко нарезанной кинзой, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать калифорнийскую пиццу в течение 10-15 минут.
