Картофель, запеченный с кабачками
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Картофель, запеченный с кабачками – рецепт блюда белорусской кухни, рецепт запеченного картофеля очень простой, легко приготовляемый и вкусный. К этому рецепту хорошо подойдет твердый сыр, который легко плавится, но можно использовать и полутвердые сорта сыров, возможен вариант и с плавленым сыром.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Рецепт белоруской кухни картофель, запеченный с кабачками очень прост. Картофель очистить, нарезать кружочками, посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Кабачки также порезать кружочками, посолить и обжарить на растительном масле с двух сторон.
В форму для выпекания или на противень выложить послойно кабачки и картофель.
Полить слегка подсоленной сметаной, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180°С (355°F) духовку.
Запекать картофель с кабачками в течение 30 минут. При подаче запеченный картофель можно посыпать рубленой зеленью.