Картофельная запеканка с грибами
Время готовки:
1 час 20 минут Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
1 час 20 минут Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Картофельная запеканка с грибами – вкусное блюдо белорусской кухни.
Ингредиенты рецепта
Картофель
2
кг
Грибы
500
г
Лук репчатый
2
шт.
Яйца
1
шт.
Растительное масло
50
мл
Сливочное масло
20
г
Рецепт приготовления
Картофельная запеканка с грибами готовится очень легко и быстро. Из картофеля приготовить пюре. Грибы обжарить с луком на растительном масле с добавление сливочного масла.
Форму для выпекания пирогов смазать растительным маслом, выложить половину картофельного пюре. Поверх пюре слой грибов, накрыть все второй половиной картофеля. Смазать поверхность яйцом и выпекать 25-30 минут при 180-200°С (355-390°F).