Картофельный салат с квашеной капустой

Картофельный салат с квашеной капустой – рецепт с фото, армянская кухня
Рейтинг: 4.6 голосов: 17
Время готовки:
40 минут
Выход:
4 порции
Сложность:
Средняя

Картофельный салат с квашеной капустой – рецепт блюда армянской кухни, салат очень простой и легкий. Отварной картофель всегда сочетается с квашеной капустой и репчатым луком и этот салат не исключение.

Рецепт приготовления

Чтобы рецепт картофельного салата с квашеной капустой, картофель помыть и отварить до готовности в кожуре. Когда картофель остынет, очистить и нарезать кружочками.

Очищенный лук мелко нарезать и всыпать в картофель. Квашеную капусту отжать и соединить с картофелем и луком.

Полить салат растительным маслом, посолить, присыпать рубленой зеленью и перемешать. Чтобы салат был еще вкуснее, его необходимо поместить в холодильник на 15-30 минут.