Картофельный суп с молоком

Картофельный суп с молоком – рецепт с фото, еврейская кухня
рейтинг: 5
голосов: 23

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 1,5 л

Еврейские рецепты

Картофельный суп с молоком – блюдо еврейской кухни, суп получается густым, насыщенным и вкусным.

Ингредиенты картофельного супа с молоком

Рецепт картофельного супа с молоком

1

Для картофельного супа с молоком в глубокой кастрюле растопить масло, всыпать порезанный лук и слегка обжарить. После того, как лук обжарится, всыпать очищенный и порезанный на небольшие кубики картофель, тертую на терке морковь, соль, перец, тмин и залить водой.

2

Все хорошо перемешать и довести до кипения, периодически помешивая. Когда вода закипит добавить манную крупу, убавить огонь до малого, и варить 20 минут.

3

После влить молоко, всыпать рубленую зелень и довести суп до кипения, не переставая мешать, иначе молоко может свернуться. Подают картофельный суп с молоком в горячем виде, можно приправить сметаной.

Рецепты из раздела супы
Рецепты, которые предлагает еврейские рецепты