Каурма из картофеля
Грузинские рецепты
Каурма из картофеля – национальный рецепт грузинской кухни. Каурма готовиться не долго и это очень сытное блюдо.
Ингредиенты каурмы из картофеля
- Картофель – 500 г
- Лук репчатый – 4 шт.
- Масло сливочное – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Зелень укропа
- Соль
Рецепт каурмы из картофеля
Для приготовления рецепт грузинской кухни каурма из картофеля лук мелко нарезать, всыпать в кастрюлю с разогретым маслом и обжарить до золотистого цвета. Картофель очистить, нарезать на дольки и добавить в поджаренный лук. Влить воды так, чтобы она слегка прикрывала картофель, и варить каурму на среднем огне до полной готовности. Посолить, всыпать рубленую зелень. После того, как картофель свариться, ввести взбитые яйца и снять с огня. Подается каурма из картофеля горячей.
