Кекс «Ореховый»
Кекс «Ореховый» – рецепт выпечки, для этого кекса используют сырые, неочищенные орехи кешью.
Ингредиенты кекса «Ореховый»
- Мука – 190 г
- Сахар – 125 г
- Масло сливочное – 110 г
- Яйца – 2 шт.
- Кешью – 50 г
- Ваниль – 1 ч.л.
- Разрыхлитель – ¼ ч.л.
- Сахарная пудра для посыпки
Рецепт кекса «Ореховый»
Для приготовления рецепт блюда советской кухни кекс «Ореховый», кешью порубить и слегка поджарить. Размягченное масло взбить с сахаром и ванилью в пышную, светлую массу. Не переставая взбивать, по одному добавить яйца и взбивать до кремообразной массы. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и смешать с полученной массой. Подготовленное тесто переложить в форму для кекса и поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекать ореховый кекс необходимо 1-1,5 часа, а после выпекания посыпать кекс сахарной пудрой.
