Кекс «Ореховый»
Время готовки:
1 час Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
1 час Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
Кекс ореховый – рецепт очень простого кекса, все очень легок и быстро смешивается в кухонном комбайне. Для этого кекса используют сырые, неочищенные орехи кешью.
Ингредиенты рецепта
Пшеничная мука
190
г
Сахар
125
г
Сливочное масло
110
г
Яйца
2
шт.
Кешью
50
г
Ванильный сахар
1
ч.л.
Разрыхлитель
1/4
ч.л.
Рецепт приготовления
Для рецепт кекс «Ореховый», кешью порубить и слегка поджарить.
Размягченное масло взбить с сахаром и ванилью в пышную, светлую массу. Не переставая взбивать, по одному добавить яйца и взбивать до кремообразной массы. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и смешать с полученной массой.
Подготовленное тесто переложить в форму для кекса и поставить в разогретую до 160°С (320°F) духовку. Выпекать ореховый кекс необходимо 1-1,5 часа, а после выпекания посыпать кекс сахарной пудрой.