Кекс, пропитанный лимонным сиропом
Немецкие рецепты
Кекс, пропитанный лимонным сиропом – рецепт приготовления немецкой кухни, в немецкой кухне большое разнообразие кексов, которые готовят к праздникам.
Ингредиенты кекса, пропитанного лимонным сиропом
Для теста
- Масло сливочное – 250 г
- Лимон – 1 шт.
- Сахар – 350 г
- Мука – 350 г
- Яйца – 6 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль
Для сиропа
- Лимон 2 шт.
- Сахарная пудра – 125 г
Рецепт кекса, пропитанного лимонным сиропом
Для приготовления рецепта немецкой кухни кекс, пропитанный лимонным сиропом масло взбить с сахаром, и, не переставая взбивать, по одному добавлять яйца. С лимона снять цедру, выдавить сок и добавить смесь. Также всыпать соль, муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до однородности и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать кекс при 190 градусов в течение 60 минут. Пока готовится кекс, приготовить сироп, смешав лимонный сок с сахарной пудрой. Готовый кекс остудить, вынуть из формы, зубочисткой сделать несколько отверстий и аккуратно в них влить подготовленный сиропом. Дать лимонному кексу настоятся, и пропитаться, а после посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
