Кисель из шиповника
Приготовление: 1 час
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 1 л
Украинские рецепты
Кисель из шиповника – рецепт украинского напитка, кисель можно готовить из любых фруктов или ягод, почему бы не приготовить его из шиповника. Кисель можно подавать как теплым, так и холодным.
Ингредиенты киселя из шиповника
Рецепт киселя из шиповника
Для такого рецепта, как кисель из шиповника, шиповник промыть перебрать, залить горячей водой и варить под крышкой в течение 15 минут. Отставить напиток настаиваться на 6 часов, а после процедить.
В процеженный отвар всыпать сахар и поставить на средний огонь. В отдельной посуде развести крахмал с небольшим количеством охлажденного отвара. Когда отвар закипит и сахар растворится, не переставая помешивать, ввести крахмал, довести до кипения и снять с огня. Готовый кисель из шиповника разлить по кружкам или бокалам и можно подавать.
