Кофе из семян калины
Время готовки:
40 минут Выход:
250 мл Сложность:
Средняя
40 минут Выход:
250 мл Сложность:
Средняя
Кофе из семян калины – рецепт блюда русской кухни, давно забытый рецепт, а жаль. В калине и в ее семенах находятся масса полезных веществ. После того, как калина была отварена и протерта через сито, остаются семена, которые мы часто выбрасываем. Не спешите выбрасывать семена калины – из них можно приготовить напиток, как его называли ранее, кофе из калины.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта кофе из семян калины используются остатки после переработки ягод калины. Семена калины хорошо промыть, высушить на воздухе, а после переложить на противень и обжарить до бурого цвета при 200°C (390°F).
После обжаренные семена перемолоть в кофемолке и использовать как суррогат кофе.
Заваривать кофе из калины можно любым удобным для Вас способом.