Кокосовое печенье

Кокосовое печенье – рецепт с фото, еврейская кухня
Рейтинг: 4.4 голосов: 21
Время готовки:
1 час
Выход:
800 г
Сложность:
Средняя

Кокосовое печенье – рецепт еврейской кухни, такое печенье готовят на праздник Песах и хранят после в стеклянной посуде.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Для рецепта кокосовое печенье, взбивая белки понемногу всыпать сахар. Белки с сахаром взбивать до устойчивой крепкой пены. Аккуратно перемешивая, в 2-3 приема всыпать кокосовую стружку и оба сорта муки.

Подготовленное тесто для печенья переложить в кондитерский шприц с насадкой «звездочка» и отсадить в бумажные корзиночки. Сверху печенье посыпать разноцветными мелкими конфетами или в центр поместить маленькую шоколадную конфету.

Духовку разогреть до 150°С (300°F), поместить печенье в духовку и выпекать в течение 45-50 минут. Готовое печенье можно хранить в плотно закрытой стеклянной посуде.