Копченые свиные ребра
Время готовки:
3 часа Выход:
600 г Сложность:
Средняя
3 часа Выход:
600 г Сложность:
Средняя
Копченые свиные ребра – рецепт очень простой и очень вкусный. Чтобы ребра получились не жирными, лучше всего выбирать их без сала. Специи придают ребрам приятный аромат и вкус. Нет коптилки, не беда, такие ребра можно приготовить на гриле или мангале.
Ингредиенты рецепта
Свиные ребрышки
880
г
Соль
330
г
Перец черный молотый
1
ч.л.
Душистый перец
5
шт.
Молотый чеснок
1
ч.л.
Гвоздика
2
шт.
Паприка молотая
0,5
ч.л.
Рецепт приготовления
Когда ребра высушатся поместить их в коптилку и готовить в течении 1-1,5 часа. Готовые ребра выложить на блюдо, дать остыть, а после подать к столу с пивом.