Котлеты из картофеля и грибов
Время готовки:
1 час Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
1 час Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
Котлеты из картофеля и грибов – рецепт приготовления блюда белорусской кухни котлеты легко готовятся, в дополнение к ним можно подать легкий салат.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта белорусской кухни котлеты из картофеля и грибов, морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Картофель так же, как и морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Грибы помыть, отварить в слегка подсоленной воде, а после мелко порубить.
Смешать грибы, морковь и картофель, добавить одно яйцо, рубленую петрушку, посолить и поперчить.
Из полученного фарша сформовать картофельные котлеты, обвалять их в муке, смочить в яйце и обжарить со всех сторон на жиру или растительном масле.