Кукурузные оладьи с зеленью
Время готовки:
1 час 30 минут Выход:
3-4 порции Сложность:
Средняя
1 час 30 минут Выход:
3-4 порции Сложность:
Средняя
Кукурузные оладьи с зеленью – нежные внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи. Очень сытные оладьи, подавать оладьи нужно обязательно горячими. Острый перец можно использовать и свежий очень мелко порезанный.
Ингредиенты рецепта
Кукурузная мука
75
г
Пшеничная мука
65
г
Молоко
125
г
Укроп
3-4
веточек
Перец красный молотый
1/4
ч.л.
Растительное масло
2
ст.л.
Сода
1/4
ч.л.
Соль
0,5
ч.л.
Сахар
0,5
ч.л.
Рецепт приготовления
Рецепт кукурузные оладьи с зеленью очень прост. Смешать в миске два вида муки, соду, сахар, соль и молотый острый перец.
Молоко смешать с растительным маслом, влить в сухую смесь, добавить мелко рубленый укроп и перемешать.
В сковороду влить растительное масло на высоту в 1,5 см. Столовой ложкой выложить лепешки и обжарить с двух сторон по 3-4 минуты на среднем огне. Подавать оладьи сразу же.