Куриная грудка с рисом и зеленым горошком
Время готовки:
40 минут Выход:
4 шт. Сложность:
Средняя
40 минут Выход:
4 шт. Сложность:
Средняя
Куриная грудка с рисом и зеленым горошком – блюдо французской кухни, своеобразный плов по-французски из куриных грудок.
Ингредиенты рецепта
Куриная грудка
4
шт.
Рис
150
г
Зеленый горошек
150
г
Растительное масло
5
ст.л.
Лук репчатый
1
шт.
Чеснок
2
зубков
Вода
200
мл
Зелень
0,5
пучок
Лавровый лист
1
шт.
Рецепт приготовления
Рецепт куриных грудкок с рисом и зеленым горошком очень прост. Куриные грудки посолить, поперчить и обжарить на масле. В отдельной посуде обжарить порубленные лук и чеснок, добавить бульон, помидоры и зелень.
Довести до кипения и ввести рис, тушить 10 мин. Всыпать горошек, через 5 мин. добавить грудки и тушить до полной готовности риса. Как только рис будет готов, снять с огня, положить лавровый лист, накрыть крышкой. Дать настоятся 5 мин.